Ferie på vingården i Toscana for vinelskere Ferie i Chiantis hjemland

.Sammen med Piemonte er Toscana en af ​​de mest berømte vinregioner i Italien. På de mere end 60.000 hektar vinmarker Sangiovese drue dyrket. Det Chianti DOCG, den mest berømte vin i Toscana, indeholder mindst 70 procent af denne druesort, mens den dyrere Brunello di Montalcino og Rosso di Montalcino er lavet af 100 procent Brunello druer, en variant af Sangiovese druen.

Der er også mange mindre nicheproducenter og vækstområder, der producerer ekstraordinært fremragende vine - som denne Super toscanere med DOC Sassicaia fra Bolgheri (Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon), kvalitetsvineneTignanello Cantine Antinori (San Giovese, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc) og Merlot Ornellaia samt DOCG vine som Chianti Classico (mellem Siena og Firenze),Chianti delle Colline Pisane (Pisa-provinsen) eller Morellino di Scansano (syd og vest for Scansano).

En anden specialitet i Toscana er Hellig vin, som normalt laves i "dolce" (sød) version. Denne dessertvin serveres ofte med cantuccini, en traditionel mandeldej. I sommermånederne og under høsten om efteråret drages vinelskere på magisk vis til Toscana for at nyde vinen, hvor den modnes i kældrene.

Vinsmagning direkte fra producenten

Det meste af Toscana er præget af bakker og bjerge, jorden og klimaet er perfekt til fine vine. “Benyt lejligheden til at smage forskellige typer vin, mens du er på ferie“, råder Elisa Santoni. “Vi kender mange vinbønder i Toscana, der åbner dørene til deres vinkældre for feriegæster, og vi kan selvfølgelig hjælpe dig med at booke en vinsmagning“. I vækstregionen "Chianti delle Colline Pisane" får du ikke kun en personlig rundvisning i vingårde fra en af ​​de mest kendte nicheproducenter i Piemonte og Toscana, ønologen/sommelieren vil selv give dig et overblik over druesorterne og jordens regionale karakteristika, forklarer det "disciplinære" og leder naturligvis også det tilbudte kursus Vinsmagning med ønologen. Feriegæster med børn er derimod omfattet af en Vinsmagning med børn og det hele være begejstret, hvilket lover eventyr og sjov for hele familien. Og hvis magien ved gamle vægge appellerer til dig, så er dette en Vinsmagning i Chianti Classico-området Et gammelt slot i den historiske kulisse er lige noget for dig.

Ferie på vingården i Toscana: Ferie med vinbonden

Det vidtstrakte område er beliggende nær Pisa (Chianti delle Colline Pisane voksende region). Terricciola ejendom med sin statelige herregård, de tilstødende vingårde og tre andre nænsomt restaurerede udhuse. Hvis du bestiller din ferie her, er vingårde og vinsmagning lige uden for døren. Enhver, der kan lide det mere behageligt og velkendt, vil kunne lide dette Terricciola vingård, hvor der også dyrkes frugt og oliven, føler sig helt hjemme (Chianti delle Colline Pisane). Eller du kan leje en Chianti slot med vingård fra den tidlige middelalder i vækstområdet Chianti-Classico. I de rummelige værelser og lejligheder finder gæsterne ikke kun ro og afslapning, de har også mulighed for at fordybe sig i hemmelighederne bag den toscanske vinproduktion. I de følgende tre links finder du: 1) flere interessante vingårde i Toscana, ideel til en ferie på vingården; 2) forskellige Anbefalinger til vingårde i Toscana, som er vært for særlige begivenheder lige ved vingården; 3) præsentationen af ​​en middelalderlig Vinby i Toscana med over 25 professionelle vingårde. Nogle vinbønder, for eksempel i de maleriske vinmarker i Sangiovese, inviterer også feriegæster til at komme i september Druehøst i Toscana en. Hvis du nogensinde har ønsket at være aktiv og tæt på, mens du plukker og klemmer vinstokkene, råder vi dig til at beslutte dig hurtigt, da datoerne normalt bliver booket meget hurtigt op. Af den måde: Vores mad- og vinture For eksempel tager de dig med langs vinruterne i Colline Pisane, Chianti Classico eller Colli di Maremma og giver dig mulighed for at opleve dyrkning og forarbejdning af toscanske vinstokke helt tæt på. Lav en note: Cantine Aperte – Den sidste søndag i maj åbner mere end 800 toscanske vinproducenter deres vinkældre for offentligheden. En uforglemmelig oplevelse for enhver vinelsker!